看到有人發問想知道琥珀的香氣,編編馬上為大家撰寫一篇,基本上琥珀就是樹脂經過長時間的凝結而成,不同樹種凝結的香味多少會有不同,但普遍來說,編編用一句話來形容香味的想像: 「圓潤滑順帶點甜與溫暖的木質香氣」 經由這句話大家應該可以知道,為什麼琥珀通常會...閱讀更多
這邊說的含羞不是那種, 你輕輕碰一下葉子會合起來的含羞草, 而是澳洲的國花---金合歡。 金合歡的香味是溫和輕柔的花香味, 青綠感帶有粉粉的花香味又有些蜂蜜的甜味, 正因為他的香氣溫柔可愛, 所以他給編編的想像是這樣的: 彷彿在迷惘的時候, 有個人給你...閱讀更多
今天要跟大家聊聊廣藿香, 這個香材編編超喜歡, 如果要用一句話來形容他的味道: 「像根部仍沾著濕潤泥土的藥草味」 廣藿香通常用在香調中的基調, 有很棒定香的效果, 而且在香水工業中扮演重要角色。 如果要用抽象的方式來描述, 編編會這樣覺得: 彷彿...閱讀更多
今天要介紹的香材是安息香 Benzoin,這個香材大家應該就比較陌生了吧,但這個味道編編很喜歡,所以想要介紹給大家。 用一句話來形容: 「溫柔又甜蜜的香草味」 其實編編很愛香草味, 而且又是帶點甜味的香草更是無法自拔 甜甜又溫暖的氣息誰能抵抗啊!! 回...閱讀更多
花梨木非常特別,雖然是木頭,但她萃取出來的香味卻帶點花香,如果要用一句話來形容: 「帶點玫瑰花香與些許甜味的木頭香氣」 花梨木的香氣非常特別, 算是極少數擁有花香與木香的香材, 是個非常有個性香材, 用抽象的方式來形容他: 就像是你打開了一個小木...閱讀更多
今天我們要來談一個應該也是滿多人愛的香材, ----鳶尾花IRIS 談到花香,無論是玫瑰還是茉莉都是很容易辨識出來的味道,但鳶尾花的香氣其實沒有那麼容易分辨,如果要用一句話來形容,編編會覺得是: 「優雅的花香帶點乾淨的皂香」 基於這樣的原因,我們不論...閱讀更多
今天要跟大家聊得香材是雪松 CEDAR WOOD, 這個香材多半會出現在後味, 也是超多人喜歡的香材。 那究竟雪松聞起來會是甚麼香氣呢? 先用一句很簡單的話來形容他, 「一點微甜的樹木香味帶點松脂香氣」 是不是很抽象?因為很多人完全沒聞過松脂, 木頭的香味這麼...閱讀更多
【絲柏木Cypress】 有人應該對這個香材有些印象, 沒錯, 絲柏在綠海神海神榮恩中扮演了重要的角色, 編編想問問擁有綠海神的人, 你們在噴綠海的時候, 能不能感受到編編說的景象呢? 就像一個人漫步在早晨的樹林, 也許剛下點小雨, 在薄霧之中帶點水氣, 突然...閱讀更多
Sandalwood 檀香木,這個香材我想大家應該都很熟悉了。 帶熟悉不代表你真的了解他,因為很多人會把焚香跟檀香的香氣搞混。 編編一樣先用簡單的一句話讓大家可以理解: 「溫暖又有深度的辛辣木頭香氣」 檀香是個能讓人心情寧靜的味道, 所以有時候編編會用檀香...閱讀更多
今天來談談前調常用的香材---佛手柑/香檸檬bergamot 大家一定會分不清出佛手柑、柑橘、甜橙、血橙、苦橙的差別, 這時候就需要編編來幫大家分一下惹。 但今天我們只說佛手柑, 要不然編編可能發個一個禮拜就沒得講惹 佛手柑是柑苔香調跟馥奇香調很重要的...閱讀更多