今天要跟大家聊得香材是雪松 CEDAR WOOD，
這個香材多半會出現在後味，
也是超多人喜歡的香材。
那究竟雪松聞起來會是甚麼香氣呢?
先用一句很簡單的話來形容他，
「一點微甜的樹木香味帶點松脂香氣」
是不是很抽象?因為很多人完全沒聞過松脂，
木頭的香味這麼多種，
雪松到底是哪種?
因此，
編編想用一種更抽象的方式讓大家體會：
想像自己身處在雲霧繚繞的山中，
漫無目的地走著，
突然發現眼前出現一座木頭建造的寺廟，
走向寺廟大殿，
緩緩的坐了下來，
就是種讓人心靈寧靜的味道，
乾淨脫俗的氣息。
更進一步來討論，
會甚麼會有煙霧繚繞的感覺?
木質調不都是暖色調的嗎?
但這就是雪松的特質之一，
在夏天的時候使用有雪松為香材的香水，
雪松會呈現清新空靈的樣貌，
相對來說不會太厚重，
但雪松在天冷的時候使用的話，
卻可以感受到木質獨有的暖色。
會甚麼會有煙霧繚繞的感覺?
木質調不都是暖色調的嗎?
但這就是雪松的特質之一，
在夏天的時候使用有雪松為香材的香水，
雪松會呈現清新空靈的樣貌，
相對來說不會太厚重，
但雪松在天冷的時候使用的話，
卻可以感受到木質獨有的暖色。
